Almarózsa

Amíg nem próbáltam ki azt hittem,hogy ez egy bonyolult, és nagyon időigényes sütemény. Hetekig halogattam a kipróbálását, aztán amikor megsütöttem jött a meglepetés..... bő egy óra alatt elkészült és tényleg nem volt bonyolult. És még tésztát sem kell hozzá gyúrni, elég volt hozzá egy csomag leveles tészta. Ezzel a mutatós süteménnyel biztos, hogy sikert aratsz, ha elkészíted.

Hozzávalók:

1 csomag 50 dkg-os fagyasztott levelestészta (50 dkg)

4 db alma

6 evőkanál kristálycukor

1 mokkáskanál fahéj

2-3 evőkanál híg baracklekvár

1 citrom leve 

A megmosott almákat félbevágjuk és eltávolítjuk a magházukat, majd kb. 2-3 mm vastag szeletekre vágjuk. Cukros, citromos vízben 1-2 percig forraljuk az almákat és papírkendőn leszárítjuk.
A leveles tésztát kinyújtjuk és derelyevágóval 2,5 cm széles csíkokra vágjuk. Majd megkenjük egy kevés lekvárra az összes csíkot, ráfektetjük az almákat egymás mellé, kissé meghintjük fahéjjal és kristálycukorral, a tésztát ráhajtjuk az almára (félbe hajtjuk a tésztát) és feltekerjük. A tészta végét kicsit odanyomjuk, hogy rátapadjon.

Muffin tepsit egy kevés margarinnal kikenjük és 180 fokosra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük. Még forrón meghintjük egy pici porcukorral.

Néhány tanács, hogy könnyebbe el tudd készíteni:
Én olyan levelestésztából készítem, amelyik 4x125 g-os kiszerelésben kapható, így 1 lapból 3 rózsa készíthető. 
Az almát tényleg csak éppen annyira kell leforrázni, hogy hajlítható legyen, és ne törjön meg, amikor összetekerjük a rózsákat. 
Ha sűrű a baracklekvár kevés vízzel mikróban össze kell forralni.
És még valami, piros almából lesz igazán szép, mutatós a sütemény.
 

 Sok sikert kívánok a süti elkészítéséhez!