Ugye szeretitek a muffint? Én nagyon....és nem csak akkor ha édes süti, hanem akkor is ha csirkemell, bacon és sajt van benne. A muffin tepsiben ugyanis nem csak édes nyalánkságokat érdemes sütni, hanem különböző ízesítésű tojásrántottát, sonkás-sajtos-tükörtojást, és nem utolsó sorban csirke-muffint. Rendkívül gyorsan elkészíthető és nagyon mutatós étel. Próbáljátok ki, nem fogjátok megbánni.
Hozzávalók:
50 dkg csirkemell
12-14 szelet bacon
15 dkg reszelt sajt
2 evőkanál tejföl
3 evőkanál liszt
2 egész tojás
petrezselyemzöldje
szerecsendió
ételízesítő
bors
só
A húst apró kockára vágjuk és ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. A tojásokat elhabarjuk, hozzákeverjük a tejfölt, a lisztet, a reszelt sajtot. Ételízesítővel, borssal, pici szerecsendióval, és apróra vágott pertrezselyemzölddel fűszerezzük. A húst hozzákeverjük a masszához, és a baconnal bélelt muffin formákba kanalazzuk.
A sütőt 170 fokra előmelegítjük és kb. 40 perc alatt szép pirosra sütjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése