Az Ízőrzők tv műsorban láttam ennek a kevert sütinek az elkészítését. Nekem is sok hasonló pite receptem van, ezek azok a receptek, amelyekre azt szoktam mondani, hogy mindegyik ugyan olyan, csak mégis teljesen más. Ezt a sütit a tésztájában lévő lekvár teszi "teljesen mássá". Ettől lesz szaftos és zamatos. Igaz, hogy a süti neve Unokák kedven sütije, de ez nem csak az unokák, hanem az én kedvencem is. Remélem, ha megsütitek, nektek is a kedvencetek lesz.
Hozzávalók:
25 dkg cukor
5 dkg margarin
2 tojás
2 csomag vaníliás cukor
4 dkg kakaó
30 dkg liszt
1 csomag sütőpor
csipet só
1 evőkanál baracklekvár
2,5 dl tej
1 üveg meggybefőtt vagy ennek megfelelő friss meggy
A tojásokat habosra keverjük a cukorral. Hozzá adjuk a kakaót, vaníliás cukrot, a lágy margarint,
és a lekvárt. Legvégül a sütőporral elkevert lisztet és a tejet.
Egy 22x33 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, és beleöntjük a tésztát, és a tetejét kirakjuk a magozott meggyel, majd 170 fokra előmelegített sütőben készre sütjük.
Ha kihűlt tetszőleges kockára vágjuk.
Jó étvágyat kívánok!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése